මම බොහෝ විට නිව් කේබල් හෝල් එකේ ජනෙල් කවුළුව මත වාඩි වී උණුසුම් නූඩ්ල්ස් කෝප්පයක් රස විඳීමට කැමතියි.
ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් නැගෙනහිර ආසියාවේ වඩාත්ම ජනප්‍රිය ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් විය හැකිය. චාලට්ස්විල් හි ජීවත් වන අතරතුර, මම ජපානයේ වසරක් පුරා ඉගෙන ගත් ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් වර්ග ගැන බොහෝ විට දවල් සිහින මැව්වෙමි. මම සිල්ලර වෙළඳසැලට යන සෑම අවස්ථාවකම, මම සෑම විටම නූඩ්ල්ස් පෙට්ටි කිහිපයක් අල්ලා ගනිමි. වියළි නූඩ්ල්ස් කන්ටේනරයක තම්බා විනාඩි තුනක් බලා සිටීමේ පහසුව මම ප්‍රිය කරන නිසා, බෑග් කළ නූඩ්ල්ස් වලට වඩා මම කෝප්ප හෝ භාජනවල නූඩ්ල්ස් වලට කැමතියි.
ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ බොහෝ ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් ද මයික්‍රෝවේව් උදුනේ රත් කළ හැකිය. ජපානයේ උණු වතුරට පහසුවෙන් ප්‍රවේශ විය හැකි බැවින්, ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ කරාමයකින් හෝ ඩිස්පෙන්සරයකින් කෙළින්ම උණු වතුර ලබා ගැනීමේ ගැටලුව මෙය විසඳයි. දිවා කාලයේදී පන්තියට යාමට මට ඉක්මන් වීමට හෝ රාත්‍රියේ ගෙදර වැඩවලින් වෙහෙසට පත්වීමට අවශ්‍ය වුවද, ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් සෑම විටම මට උණුසුම සහ සැනසීම ලබා දෙයි. එසේම, බොහෝ වෙළඳ නාම ඉතා ලාභදායී වන අතර ශීතකරණයක් අවශ්‍ය නොවන බැවින් ගබඩා කිරීමට පහසුය. විශේෂයෙන් අධ්‍යයන වාරය අවසානයේ, අපි සියල්ලෝම අපගේ අධ්‍යයන කටයුතුවල ඉතා කාර්යබහුල වන අතර අයවැය ඉක්මවා යා හැකි බැවින් ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් වඩාත් සුදුසුය. විවිධ වෙළඳ නාමවල ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් සඳහා චාලට්ස්විල් හි සුපිරි වෙළඳසැල් සොයමින්, ඔබට ආසියානු පහසු ආහාර සඳහා ආශා කරන විට උත්සාහ කිරීමට මගේ උපදෙස් මෙන්න.
ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් නිර්මාතෘ ලෙස, නිසින් කිසි විටෙකත් ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් ලෝලීන්ගේ අපේක්ෂාවන් සපුරාලන්නේ නැත. කප් නූඩ්ල්ස් සෑදීමෙන් වසර 50 කට පසුවත්, එය තවමත් ජපානයේ හොඳම ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් තුනෙන් එකකි. නිසින් විසින් සංවර්ධනය කරන ලද බොහෝ රසයන් අතර, මම මුහුදු ආහාර රසයට වඩාත්ම කැමතියි. එය ක්‍රොගර් හි සේවයකට ඩොලර් 1.49 කට පමණක් අලෙවි වන බව දුටු විට මම පුදුමයට පත් වූ අතර එය ජපානයේ අලෙවි කරන මිලට ආසන්නයි. සුප් හොද්දෙහි වියළි කකුළුවන්, දැල්ලන්, ගෝවා සහ බිත්තර අනුපූරක වන සියුම් ඉස්සන් රසයක් ඇත. ඌරු මස් වෙනුවට මුහුදු ආහාර භාවිතා කරන මුල් පිටපත ද උත්සාහ කිරීම වටී. මම සාමාන්‍යයෙන් දිවා ආහාරය සඳහා මග් එකක් ගන්නේ මගේ බෑගයට ගැළපෙන තරම් කුඩා නිසා ය. දහවල් වන විට, මම එයට වතුර එකතු කරමි. රයිසින් රෝල් මිනිත්තු තුනක් මයික්‍රෝවේව් කළ පසු නිව් කැබෙල් ශාලාවේ ජනෙල් කවුළුව මත වාඩි වී උණුසුම් නූඩ්ල්ස් තොලගාමින් සිටීම මම බොහෝ විට භුක්ති විඳින්නෙමි.
නොන්ග්ෂිම් යනු කොරියාවේ ප්‍රසිද්ධ ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් සන්නාමයකි. ටොන්කොට්සු යනු ජපන් භාෂාවෙන් "ඌරු මස් ඇට" යන්නයි. ජපන් ජාතිකයින් සාමාන්‍යයෙන් සුප් සඳහා ඌරු මස් ඇට භාවිතා කරන බැවින්, ඌරු මස් ඇට ක්‍රමයෙන් ජපන් භාෂාවෙන් "ටොන්ක් අස්ථි සුප්" සඳහා කෙටි යෙදුමක් බවට පත්ව ඇත. බඳුනක ඇති ඌරු මස් ඇට සුප් වල පදනම සාමාන්‍යයෙන් තරමක් ඝනයි, එබැවින් මම සාමාන්‍යයෙන් එක් සේවයක් සඳහා අඩක් පමණක් භාවිතා කරමි. මගේ ප්‍රියතම ආහාරය නූඩ්ල්ස්, නූඩ්ල්ස් අවන්හලේ මෙන් හපන සුළු විය. ඔබේ අභිමතය පරිදි නූඩ්ල්ස් උයන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ උපදෙස් ද තිබේ. අමතර රසයක් සඳහා, බඳුනෙන් වෙන වෙනම ගන්නා මගේ ප්‍රියතම ග්‍රිල් කළ මුහුදු පැලෑටි සහ කස්ටඩ් සමඟ එය ඉසිය යුතු ය. කුළුබඩු සහිත ආහාර අනුභව කළ නොහැකි පුද්ගලයෙකු ලෙස, මම කෝප්පයට ගිනි කුළුබඩුවෙන් හතරෙන් එකක් පමණක් දමමි. මෙම නූඩ්ල්ස් සුප් බඳුන භුක්ති විඳීමට හොඳම ක්‍රමය සොයා ගැනීමට සෑම කෙනෙකුටම විවිධ සංයෝජන තිබේ.
මුලින්ම, මම ක්‍රොගර්හිදී මෙම ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් සොයා ගත් විට, මම එය චීනයේ හෝ ජපානයේ කිසිදා උත්සාහ කර නැති නිසා එය මගේ ආහාර රුචිය වටිනවාද යන්න මට සැකයක් ඇති විය. කෙසේ වෙතත්, මම මගේ පළමු කටගැස්ම ගත් විට, එය මගේ හොඳම ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් ලැයිස්තුවට එකතු කිරීමට මම තීරණය කළෙමි. සුප් හොද්ද නොමැතිව කෑමක් මෙන් බැදීමෙන් සෑම විටම මට වඩාත් සාන්ද්‍රිත, පූර්ණ ශරීර රසයක් ලැබේ. ඒ නිසා මට නූඩ්ල්ස් සුප් එකෙන් ටිකක් මහන්සි වූ විට, මට මෙම බැදපු ටෙරියාකි වෙත මාරු විය හැකිය. ටෙරියාකි යනු සෝයා සෝස් සහ සීනි සමඟ ආහාර ග්‍රිල් කිරීමේ තාක්ෂණයට යොමු වන ජපන් වචනයකි. ටෙරියාකි යනු ඇමරිකානු හොගෝ හි බහුලව භාවිතා වන සෝස් එකක් වන බැවින්, ජපන් උණුසුම් භාජන වලට ආදරය කරන අය සඳහා මම මෙම ස්ටර්-ෆ්‍රයි නිර්දේශ කරමි. ඊට අමතරව, මෙම මග් ක්‍රොගර්හි පැකට්ටුවකට ඩොලර් 0.99 ක් පමණි, එය රසවත් රසයන් සඳහා විශිෂ්ටයි. ටෙරියාකි වලට අමතරව, නිසාන් ස්ටර් ෆ්‍රයි කොරියානු බාබකියු, ස්වීට් චිලී සහ ස්පයිසි ගාර්ලික් චිකන් රසයන් ද පිරිනමයි, එබැවින් සෑම කෙනෙකුටම යමක් තිබේ.
ආහාර අසාත්මිකතා හෝ ආහාර සීමා කිරීම් තිබේද? කරදර වෙන්න එපා. ෆෝ'නොමනල් ෆෝ නූඩ්ල්ස් බඳුන ග්ලූටන්, කිරි නිෂ්පාදන, සෝයා සහ මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට් වලින් තොරයි. ෆෝ යනු සුප් හොද්ද, සහල් නූඩ්ල්ස්, ඖෂධ පැළෑටි සහ මස් වලින් සමන්විත වියට්නාම සුප් වර්ගයකි. මෙම ඉක්මන් හා රසවත් ෆෝ කෝප්පය වියට්නාම ආහාරවල රසයක් ලබා දෙයි, මා ඉහත නිර්දේශ කළ ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් වලට වඩා සැහැල්ලු රසයක් ඇත. ඊට අමතරව, ෆෝ සෞඛ්‍ය සම්පන්න විකල්පයක් විය හැකිය, මන්ද එය බැදපු නමුත් ඇසුරුම් කිරීමට පෙර වියළන ලද බැවිනි. ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයට පැමිණීමට පෙර, මට ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් ගැන කිසිම අදහසක් තිබුණේ නැහැ, විශේෂයෙන් ෆෝ'නොමනල් ෆෝ නූඩ්ල්ස් බඳුන මට ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් කාණ්ඩයට හඳුන්වා දුන්නා පමණක් නොව, හැකි සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර තේරීමක් ලෙස ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් පිළිබඳ ගැඹුරු අවබෝධයක් ද ලබා දුන්නා. මන්ද ඒවා බොහෝ විට බැදපු නිසා සෞඛ්‍යයට අහිතකර ලෙස සැලකේ. මෙම නූඩ්ල්ස් බඳුන උතුරන වතුරෙන් පුරවා විනාඩියකින් සකස් කර ඇති බව සඳහන් කිරීම වටී. එබැවින් එය වැඩි වේලාවක් උයන්න එපා, එසේ නොමැතිනම් ෆෝ ඉතා මෘදු වී එහි ඇල් ඩෙන්ටේ නැති වී යයි.
විලාසිතා රුචි අරුචිකම් පුද්ගලයාගෙන් පුද්ගලයාට වෙනස් වේ, නමුත් එය කොතරම් මෝඩ ලෙස පෙනුනත්, සෑම කෙනෙකුටම හොඳ පෙනුමක් ඇති එක් දෙයක් තිබේ: විශ්වාසය.
ඔබ ගැන සහ ඔබේ මානසික සෞඛ්‍යය ගැන සැලකිලිමත් වීම වඩා හොඳ සහකරුවෙකු සහ පුද්ගලයෙකු වීමට හොඳම ක්‍රමවලින් එකකි.
මගේ සිව්වන සහ අවසාන වසර හොඳම වසර බවට පත් කර ගැනීමට මා භාවිතා කරන ප්‍රධාන කරුණු හතර මෙන්න.
වසර 132ක් පුරා, ද රයිඩර් ඩේලි යනු වර්ජිනියා විශ්ව විද්‍යාලයේ සහ චාලට්ස්විල් ප්‍රජාවේ ඉතිහාසයේ පළමු කෙටුම්පතයි.
ස්වාධීන ලාභ නොලබන ශිෂ්‍ය ප්‍රවෘත්ති කාමරයක් ලෙස, අපට විශ්ව විද්‍යාලයෙන් අරමුදල් නොලැබෙන අතර ඔබ වැනි පාඨකයන්ගේ දායකත්වයන් මත විශ්වාසය තබමු. දේශීය පුවත් ලබා දීම සහ ඊළඟ පරම්පරාවේ මාධ්‍යවේදීන් සඳහා අවස්ථා නිර්මාණය කිරීම සඳහා අපගේ මෙහෙවරට සම්බන්ධ වන්න.